「國際學園IAY日語學科」課程編制除了長期留學簽證課程致力於注重聽說讀寫均衡發展及日常生活會話，進而進行大學、研究所入學考試及畢業後的就業指導外，也有提供寒暑假之短期遊學課程，提供許多的課外活動來讓學生更深入的了解日本文化、日本民情。