「東京壽司和食烹飪專門學校」位在東京都中心的世田谷區。池尻大橋站徒步1分即可到達學校。本校的學習特色主要是以烹飪實習為主，全年實施 4 次的技能測驗。除了學習烹飪技術以外，也會學習日本器皿、工具、茶及和菓子等和食組成上不可或缺的文化背景、禮儀作法。講師群皆為於國際間獲得極高評價的知名和食大廚 與壽司師傅。

學校位於被海洋與河川所環繞，綠意盎然的西葛西，附近生活機能便利，也有多間專門學校位於此區，且距離東京都大約20分鐘的時間，是非常適合居住且能舒適生活、學習的地方。學校課程主要是依據每個人的學習能力、以及期望達成之目標來進行授課。同時、備有多間學校宿舍，且也有專人管理負責，讓學生的留學生活無後顧之憂、能安心的學習。